官德成出生于臺灣一個普通家庭,畢業于臺灣嘉義大學,主修建筑設計;官德成憑借自己的堅持和努力,在裝修行業打拼出了自己的小天地;可就在裝修事業小有成就的時候,卻遭受了臺灣經濟萎靡的影響,客戶紛紛跳票,不僅導致公司倒閉,還負債累累。在當時臺灣,公司倒閉一般人只會償還三成的債務,但官德成堅守信用,決心如數還清債務。于是,他開始變賣家產,為了維持生計,他自主研發醬料,在臺灣夜市賣起了官家碳烤臭豆腐。擺攤的地方一直不固定,沒有攤位時總是要哀求人家,就這樣堅持了半年。官德成發現這不是他想要過得日子,想要做的事業。于是,他把所有的東西都送人了,重新開始探索自己的未來道路。

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